Грыжа поясничного отдела позвоночника лечение питание

Питание при грыже поясничного отдела позвоночника – важный момент комплексного лечения. Кроме того, это важная часть профилактики рецидива после хирургического вмешательства. Питание при грыже должно включать необходимый кальций, минералы и большое количество витаминов. При этом нужно исключить некоторые продукты, и в особенности соль.

Еще одна важная задача – избавиться от лишнего веса, который давит на позвоночник.

Даже если у пациента нормальная масса тела, необходимо ее контролировать. Ведь во время острого периода двигательная активность резко сокращается, запрещается спорт даже в варианте лечебной гимнастики, и возрастает опасность набрать лишние килограммы.

Если подобрана верная диета при межпозвоночной грыже, пациент сможет не допустить развития болевого синдрома в пояснице. Так, если сократить употребление соли и кальция, не будут накапливаться солевые скопления, станут тоньше межпозвонковые диски и перестанут испытывать давление позвонков.

Верно сбалансированное питание поможет регенерировать нервы и капилляры в хрящевых тканях поясницы. Соответственно, состояние самих межпозвонковых дисков также начнет улучшаться, уйдут боли.

Когда болезнь переходит в острый период, и больному прописан очень малоподвижный режим, не допускаются упражнения лечебной гимнастики, тем более при грыже поясничного отдела. Поэтому пациенты резко набирают массу тела, что только ухудшает ситуацию – лишние килограммы создают дополнительную нагрузку на зажатый диск.

Малоподвижный образ жизни приводит к тому, что человек набирает вес. При этом его позвоночник подвержен перегрузке, так как поддерживающие его мышцы слабеют. В результате позвонки начинают продавливать межпозвонковые диски. Зажимаются нервы, происходят дегенеративно-дистрофические процессы хрящевой ткани.

Когда пульпозные ядра и фиброзные оболочки хрящей перестают нормально питаться, теряют былую эластичность и высыхают.

В результате давление позвонков сплющивает, а затем и разрушает межпозвоночные диски. Возникают сначала поясничные протрузии, а затем и грыжи. Лишняя масса тела ухудшает метаболизм, а значит и питание хрящей нарушается. Чтобы не допустить развития осложнений в работе поясницы, нужно начать сбрасывать вес. В этом поможет диета при грыже поясничного отдела позвоночника.

Питание при грыже позвоночника предусматривает улучшение обменных процессов поврежденных тканей и не позволяет набирать массу. Такая диета при грыже позвоночника поможет облегчить симптоматику патологического процесса. Поэтому основными принципами питания при позвоночной грыже являются:

Запрет на избыточную пищу, исключение быстрых углеводов, ускоряющих набор массы. Этот момент нужно учитывать, даже если пациент не страдает ожирением;
Как можно больше насыщенных минералами и коллагеном продуктов. Они помогут восстановить хрящевую ткань поясницы;
Витаминизированная пища поможет быстрее усвоить минералы и регенерировать нервную ткань;
Нужно сократить до минимума употребление копченого, жирного и главное – соленого.

Если диагностирована грыжа в поясничном отделе позвоночника, начните налегать на:

Еда, содержащая кальций – молоко и кисломолочные, говяжьи и птичьи потроха, капуста;
Еда, содержащая фосфор – морепродукты, фасоль, бобы и соя, зелень, сыр;
Еда, богатая магнием – семечки, сыр, фасоль, шпинат.
Еда, богатая марганцем – потроха говяжьи и птичьи, курятина, яйца, картошка, разнообразные водоросли.

Для укрепления хрящей требуется разнообразная растительная пища, потроха, яйца, молоко, цельное зерно. Витамины группы А есть в моркови, рыбе и печени. Витамин Д можно найти в морепродуктах, сливочном масле и яйцах. Витамины В – в апельсинах и лимонах, потрохах, грибах, кисломолочных продуктах. Витамин С ждет вас в свежих фруктах, особенно лимонах.

Самый главное правило – ни в коем случае не переедать. Лучше вообще не наедаться полностью, ведь насыщение приходит не мгновенно. Если контролировать не только состав пищи, но и объем калорий, можно облегчить симптоматику поясничной грыжи, избежать появления ее осложнений. Очень важно помнить об этом, если была проведена хирургическая операция. Ведь грыжа – из тех болезней, что часто возвращаются. Чтобы не допустить рецидива, нужно сразу же после вмешательства задуматься о своей диете.

Есть необходимо понемногу и часто, не меньше пяти раз в день. За четыре часа до отхода ко сну – ужин. Если после этого все же очень хочется есть, помогут кисломолочные продукты и свежие фрукты.

Чтобы поддерживать эмоциональный фон, можно иногда позволять себе сладкое. Лучше в первой половине дня. И ни в коем случае недопустимо злоупотреблять мучным при грыже.

Фруктовый салат;
Орешки либо сухие фрукты;
Кисломолочные продукты.

На первое – супы на говяжьих бульонах, уха;
Морепродукты с рисом или гречкой;
Котлеты из рыбы или говядины;
Водоросли с оливковым маслом.

Курятина;
Говядина нежирная;
Рагу грибное либо из овощей.

Перед отходом ко сну при грыже поясничного отдела можно выпить стакан кефира или съесть яблоко.

Если возникла грыжа поясницы, не стоит употреблять соленое, копченое, острое. Излишняя соль обязательно станет фактором возникновения солевых наростов, которые будут еще сильнее травмировать межпозвоночные диски.

Избыток натрия ухудшает кровообращение и обменные процессы в хрящевых тканях. Это становится дополнительным фактором возникновения отечностей и воспалительных процессов.

Сало и сливочное масло следует ограничить. Не стоит жарить на них пищу. Вообще, вместо того чтобы жарить, лучше использовать для приготовления еды пар, тушить либо печь. Крепкий алкоголь и пиво также ухудшают состояние пациента с грыжей. Но можно позволять себе за обедом или ужином бокал натурального, качественного красного вина.

источник

Грыжа межпозвоночных дисков поясничного отдела – это патология суставов, при которой диагностируются дистрофические изменения их тканей. Иными словами, сами диски истончаются, истираются и меняют своё месторасположение, а позвонки начинают соприкасаться. Это вызывает болезненные ощущения, которые сложно терпеть.

Чтобы предотвратить прогрессирующее развитие межпозвоночной грыжи в поясничном отделе, нужно начать лечение препаратами, подобранными врачом. Кроме того, медики советуют не пренебрегать физиопроцедурами, лечебной гимнастикой и особой диетой. Всё это помогает ускорить процесс лечения и восстановления.

При подозрении на грыжу нужно обязательно посетить врача – хирурга или невролога. Сильные боли – это признак начавшейся деформации. Если процесс не приостановить, то диски, разделяющие позвонки, сместятся. Далее на их фиброзных оболочках образуются трещины и разрывы, а содержимое выходит наружу. Сам же смещённый диск сдавливает нервные окончания, что иногда приводит к онемению и обездвиживанию конечностей.

Медики поясняют, что само заболевание в своём развитии проходит ряд последовательных стадий, каждая из которых имеет свои особенности. Более подробно они рассмотрены в таблице.

Стадия болезни	Происходящие изменения	Эффективные способы терапии
Пролапс	Межпозвоночный диск незначительно смещается от центра	Состояние легко вернуть в норму, если исключить воздействие факторов, которые приводят к развитию патологии
Протрузия	Диск сместился и изменил форму, но ещё не вышел за границу позвонка	Пациенту требуется срочное обследование и назначение лечения. Эффективны лечебная гимнастика, диета
Экструзия	Диск выходит за границу позвонка, что провоцирует усиление неприятных симптомов	Для устранения болезненности назначают медикаменты, а для предотвращения развития патологии – ЛФК и лечебную диету
Секвестрация	Конечная стадия грыжи, на которой фиброзное кольцо диска повреждается, а его внутреннее содержимое – студенистое ядро – выходит наружу. Появление острой боли связывают со сдавливанием нервных окончаний	Лечение должно быть комплексным. Терапия на конечных стадиях предполагает новокаиновые блокады для снятия спазмов, медикаменты для предотвращения воспаления. В качестве дополнительных мер используются физиопроцедуры, а также корректируется рацион питания

Врачи поясняют, что межпозвоночная грыжа – не редкость. Эта болезнь беспокоит людей при:

избыточном весе;
чрезмерных физических нагрузках;
травмах, падениях, ударах;
диагностированном остеохондрозе;
искривлении позвоночника;
нарушениях метаболизма;
злоупотреблении курением.

Кроме того, риски усиливаются, если человек ведёт преимущественно сидячий образ жизни, а его род деятельности тоже связан с низкой активностью. Согласно статистике, поясничный отдел обычно поражается у людей старше 35 лет.

На заметку! Межпозвоночную грыжу нельзя оставлять без внимания. Болезнь успешно поддаётся терапии при обнаружении её на ранних стадиях. Для выздоровления врач обязательно порекомендует соблюдать диету.

Медики поясняют, что практически каждое заболевание требует коррекции рациона. Грыжа поясничного отдела – не исключение. Существует одновременно несколько причин, согласно которым пациенту с такой патологией предписывается соблюдение диеты.

Нормализация веса. Известно, что межпозвоночные диски часто повреждаются у людей, склонных к полноте. Следовательно, для успешного лечения и дальнейшей профилактики требуется исключить воздействие провоцирующих факторов. Соблюдение диеты, предполагающей контроль над объёмами порций, а также строгое дозирование жиров и углеводов, позволит нормализовать вес и уменьшить неприятные симптомы межпозвоночной грыжи.
Восстановление метаболизма. Первые патологические изменения при межпозвоночной грыже могут возникать на фоне нарушенного обмена веществ. Следовательно, на ранних стадиях патологии диета действительно может помочь устранить проблему.
Избавление от солевых отложений. Процессы накапливания солей в околосуставном пространстве всегда сопровождаются болезненностью. Это не будет прямой причиной грыжи, однако может поспособствовать её рецидиву даже после лечения. По этой причине медики советуют перестроить рацион питания и исключить из него все продукты, способствующие отложению солей.
Восстановление кровообращения. Деформированные и вышедшие за пределы позвонков диски сдавливают не только нервные окончания, но и кровеносные сосуды, питающие их. Такая проблема провоцирует застойные процессы и гипоксию в поясничном отделе. Следовательно, пациенту требуется такая пища, которая будет повышать интенсивность кровоснабжения.
Восстановление тканей. При любом типе грыжи важно обеспечить достаточное поступление внутрь организма минеральных веществ (кальция, магния, фосфора и марганца). Не будут лишними и витамины, которые призваны ускорить усваивание микро- и макроэлементов.

На заметку! Врачи поясняют, что правильное питание при грыже позвоночника решает одновременно несколько задач и считается полноценным терапевтическим средством, которое уместно на любой из стадий развития заболевания.

Правильное питание не должно расцениваться как строгое ограничение в подавляющем большинстве продуктов. Диета при грыже не считается строгой. Многие блюда разрешены и даже приветствуются, так как могут ускорить процесс лечения.

Однако врачи советуют первоначально обратить внимание не на сам состав меню, а на общие принципы построения полезного рациона питания.

Это лишь общие принципы, которые стоит учитывать при составлении рациона питания для пациента, страдающего от межпозвоночной грыжи. На основании этих советов составляют списки полезных и вредных продуктов, а также расписывают меню, чтобы можно было легко подобрать блюда на каждый день.

Если вы хотите более подробно узнать, какое нужно соблюдать питание при болезни Бехтерева, а также рассмотреть основы правильного питания, вы можете прочитать статью об этом на нашем портале.

Одна из важнейших задач – насыщение организма витаминами, которые ускоряют регенерационные процессы в хрящевых и костных тканях. Специалисты называют несколько веществ, которые обязательно должны содержаться в выбранных продуктах питания.

Витамины группы B. Для лиц, страдающих от межпозвоночной грыжи, особенно полезны пиридоксин и тиамин. Эти соединения служат своеобразным естественным обезболивающим средством. Благодаря их присутствию устраняются мышечные спазмы, а нервные отростки освобождаются от давления. Следовательно, пациент не будет чувствовать боль так остро как раньше. Самые доступные источники витаминов группы B – это крупы, хлеб, мясо, творог, горох и бобы.
Витамин A. Именно это соединение и выполняет ключевую роль в регенерации любых повреждённых тканей. Вещество содержится в печени, яйцах, моркови. Следует помнить, что это жирорастворимый витамин, поэтому употреблять его нужно с соответствующими добавками, например, с подсолнечным или кукурузным маслом.
Витамины C и E. Оба соединения входят в группу антиоксидантов. Такие вещества полезны тем, что предохраняют клетки от ранней гибели. Кроме того, доказано, что эти витамины снижают уровень стресса, который нередко повышается на фоне малоприятных симптомов межпозвоночной грыжи. Витамин C в больших количествах содержится в цитрусовых фруктах, киви, клубнике, шиповнике, облепихе. Чтобы получить порцию витамина E нужно кушать зелёные листовые овощи и пить молоко.
Витамин D. Вещество, без которого нельзя обойтись при лечении любых патологий опорно-двигательного аппарата. Соединение не оказывает влияния на хрящевую ткань и межпозвоночные диски, однако помогает восстановить повреждённый позвоночник и укрепить его. Источники витамина D для организма человека – это рыба, говядина и субпродукты. Это же вещество синтезируется естественным образом под воздействием УФ-лучей.

На заметку! Медики рекомендуют насытить свой рацион продуктами, которые содержат в составе полезные витамины. Это поможет быстрее избавиться от болей и снять обострение патологии.

Обычно врачи поясняют пациентам с патологией позвоночного столба, какие продукты следует обязательно включить в рацион. К ним относятся все перечисленные выше элементы питания, содержащие в составе витамины, однако на этом перечень полезных блюд не заканчивается. Врачи называют ещё несколько продуктов, которые обязательно нужно включить в рацион.

Холодец. Это идеальное блюдо для людей, страдающих от межпозвоночной грыжи. Оно обеспечивает достаточный запас энергии, отлично утоляет голод, и служит своеобразным источником строительного материала для новых хрящей в позвоночном столбе.
Субпродукты. По мнению медиков, они принесут больше пользы, чем обычное мясо. Больным с грыжей позвоночника рекомендуется употреблять в пищу печень, сердце, лёгкое. Если же выбирается мясо, то стоит предпочесть говядину, так как она содержит больше витаминов.

Перечисленные продукты должны быть на столе каждый день. На основании этого списка можно составить примерное меню для больных грыжей, однако предварительно стоит рассмотреть перечень опасных продуктов, которые в обязательном и срочном порядке должны быть исключены их рациона сразу после постановки диагноза.

Список запретов вряд ли вызовет удивление. В него вошли те продукты, которые провоцируют быстрый набор лишнего веса или нарушения метаболизма. Так, при грыже поясничного отдела позвоночного столба следует воздержаться от:

копчёностей;
колбасы;
острых соусов;
майонеза;
кетчупа;
маринадов;
консервов;
фаст-фуда;
маргарина;
сливочного масла;
мучных изделий.

Под запрет попадает и алкоголь, так как спиртное негативно влияет на состояние кровеносных сосудов и мускулатуры по всему телу. Артерии и капилляры, питающие поясничный отдел, сужаются, из-за чего кровь начинает течь по ним медленнее. Ещё одно негативное последствие распития алкоголя – внезапный спазм мускулатуры. В результате корешки нервных окончаний сдавливаются ещё больше, что причиняет резкую боль.

Если вы хотите узнать, что причиняет острую боль в пояснице, а также рассмотреть первую помощь при боли, симптомы, профилактику и методы лечения, вы можете прочитать статью об этом на нашем портале.

Составить меню для пациента с грыжей поясничного отдела несложно. Важно включить как можно больше полезных продуктов в разных вариациях, а также проследить, чтобы в список не попали вредные блюда. Можно проявить фантазию и придумать меню самостоятельно или же взять за основу разработанную врачами и диетологами модель.

Прием пищи	Блюда
Завтрак	Овсяная каша на молоке, варёное куриное яйцо, сладкий чай
Второй завтрак	Мюсли со злаками, орехами и сухофруктами, заправленные йогуртом
Обед	Суп из свежих овощей, тушёная печень с гречей, напиток из шиповника
Полдник	Салат из свежей моркови и яблок, заправленный подсолнечным маслом, сладкий чай
Ужин	Треска на пару, тушёная фасоль, салат из помидоров, компот из сухофруктов
Поздний ужин	Груша, кефир

Пациенты, вынужденные соблюдать диету, уверяют, что строгих ограничений нет. Из рациона удаляются действительно вредные продукты, которые не стоит кушать даже относительно здоровым людям. При межпозвоночной грыже можно мясо, субпродукты, рыбу. Это становится основой для полезных и одновременно вкусных блюд.

В организм больного грыжей должны регулярно поступать витамины. Это означает, что фрукты можно кушать практически в неограниченном количестве. Для любителей экспериментов идеально подойдут салаты, предполагающие комбинацию овощей, ягод и фруктов.

Диета при межпозвоночной грыже рассматривается как неотъемлемый элемент терапии, но есть и другие полезные рекомендации, которые помогут быстрее нормализовать состояние при обострении.

Важно держать собственный вес в пределах нормы. Этому способствует не только коррекция рациона питания, но и увеличение физической активности. Начинать нужно с малого – больше ходить, совершать прогулки на свежем воздухе, по возможности отказаться от сидячей работы.
Силовые виды спорта, избыток активности, подъёмы тяжести – всё это опасно для пациентов с грыжей, но это не означает, что о спорте придётся забыть. Отличный вариант – плавание. Нахождение тела в такой плотной среде как вода способствует укреплению поясницы, снятию болей и улучшению кровообращения.
Принесёт пользу и простая лечебная гимнастика. В домашних условиях после одобрения врача можно выполнять плавные наклоны, повороты, вращения туловищем.

Ещё одна важная деталь – необходимость медикаментозного лечения. Межпозвоночная грыжа поддаётся терапии исключительно за счёт правильного питания и комплекса физиопроцедур только на ранних стадиях. Но, к сожалению, многие пациенты игнорируют тревожные симптомы и обращаются за помощью лишь тогда, когда требуется медикаментозное вмешательство. В этом случае диета будет служить дополнением, повышающим эффективность терапии.

источник

Грыжа поясничного отдела представляет собой патологию, связанную с разрушающими процессами, протекающими в хрящевых дисках позвоночника.

Заболевание сопровождается регулярными болевыми ощущениями в области поясницы, мышечной слабостью и ограничением в движении. При этом в комплексе с терапией назначается сбалансированное питание, усиливающее эффект лечения.

Как правило, заболевание становится результатом старения суставов и мышц, а также малоподвижного образа жизни. Наиболее серьезные осложнения появляются при отсутствии лечения и профилактических мер.

Последствия поясничной грыжи до проведения операции заключаются в следующем:

Необратимо повреждаются нервы, контролирующие кишечник и мочевой пузырь. В результате может появляться недержание мочи.
Боль хронического характера. Провоцирует неврологические нарушения и бессонницу. При этом постоянный прием обезболивающих препаратов негативно влияет на многие органы.
Атрофия мышц ног и спины. Утрачивается способность выполнения даже легкой работы, движения затрудняются.
Присутствие частых прострелов и дискомфортного ощущения в ягодицах.

Опасность межпозвонковой грыжи с корешковым синдромом проявляется следующими осложнениями:

Повышенная или пониженная чувствительность. Сопровождается регулярным покалыванием или онемением ног, а также жжением и внезапной болью.
Ниже поврежденного диска происходит значительное ослабление мышц. Выполнение одинаковых движений сопровождается сдавливанием в области копчика и поясницы.
Паралич. Осложнение, вызываемое прогрессивным развитием болезни.

Правильно подобранное питание при поясничной грыже препятствует обострению болезни. Сбалансированное поступление питательных элементов способствует восстановлению в хрящах капилляров и нервных окончаний.

Разработаны некоторые правила диетического питания:

Употреблять пищу небольшими порциями от 4 до 6 раз в день. При поясничной грыже важен контроль веса, так как чрезмерная нагрузка на позвоночник может ухудшить ситуацию.
Исключить продукты с быстроусвояемыми углеводами.
Как можно больше есть фрукты и овощи, желательно в сыром виде.
Обязательно в рационе питания должны присутствовать продукты, богатые на состав минералов и клетчатки. Это необходимо для того, чтобы быстрее восстанавливалась хрящевая ткань.
Необходимо отказаться от блюд с острыми приправами, чрезмерно солеными, кислыми, а также копчеными.

Лечебная диета при поясничной грыже прежде всего направлена на восстановление в поврежденных тканях обменных процессов.

Следует в свой рацион включить следующие продукты:

С большим содержанием кальция (кисломолочные продукты, капуста, мясо говядины и птицы).
Морепродукты, сыр, зелень и бобы, то есть продукты, в состав которых входит фосфор. Способствует лучшему всасыванию кальция.
Еду с большим количеством магния (шпинат, фасоль, сыр, семечки) и марганца (картофель, яйца, курица, говядина, водоросли).
Полезными будут продукты, в которых имеется большое содержание витамина А (печень, рыбные продукты, морковь), витамина Д (яйца, сливочное масло, морепродукты), витамина В (грибы, кисломолочные продукты, лимон, апельсин), витамина С (свежие фрукты, в особенности лимон).

Несмотря на то что при грыже поясничного отдела категоричных запретов нет, все же стоит воздерживаться от употребления некоторых продуктов:

Следует исключить напитки на основе кофеина, в частности кофе.
Стараться пить меньше сладкую газированную воду и алкоголь.
Нельзя употреблять в больших количествах кондитерские изделия.
Не есть мясную, рыбную и молочную продукцию повышенной жирности.
Еду быстрого приготовления, а также белый хлеб.

Лечебную диету обязательно составляет специалист.

Первый день:

На завтрак несколько яиц или паровой омлет, гречневая каша на молоке, фруктовый салат и чай на основе трав.
На обед запеченная рыба с картофельным гарниром, салат из любых овощей с зеленью, натуральный сок.
На ужин рагу из овощей, говяжье мясо отварное, запеченные овощи и чай из шиповника.

Второй день:

Завтрак – творог с добавлением кусочков фруктов, рыбная котлета, немного черного хлеба, зеленый чай.
Обед – салат из моркови с добавлением говяжьего сердца, суп из овощей, рис с пропаренной рыбой, сок.
Ужин – паровая котлета из обезжиренного фарша, грибное рагу, запеченные овощи с добавленным сливочным маслом, чай слабой заварки.

Третий день:

Завтрак – рисовая каша на молоке, салат из свежих помидоров с огурцами, отварное куриное мясо.
Обед – суп с морепродуктами, салат с добавлением рыбьей печени, творог с обезжиренной сметаной хлеб с отрубями.
Ужин – салат из брокколи и сыром, котлета из рыбного фарша, свежевыжатый сок.

Четвертый день:

Завтрак – творожная запеканка с грушей, отварные яйца, травяной чай.
Обед – гороховый суп с добавлением ржаных сухарей, фаршированный перец, сок.
Ужин – салат из морских водорослей, овощное рагу, кусочек черного хлеба, йогурт.

Завтрак – каша из овсяных хлопьев с запеченным яблоком, немного нежирного сыра.
Обед – овощной суп, вареное мясо индейки и пюре из цветной капусты.
Ужин – шашлык из говядины и нарезка овощей, натуральный сок или кефир.

Шестой день:

Завтрак – отварное филе курицы, сыр и огурец.
Обед – борщ без мяса, куриные голубцы, черный хлеб, травяной чай.
Ужин – заливная морская рыба, сок и винегрет.

Седьмой день:

Завтрак – паровой омлет, свежевыжатый сок, мюсли с персиком.
Обед – свекольник, паровые тефтели из курицы, салат с огурцом и зеленью, хлеб с отрубями.
Ужин – рыба на гриле и овощной салат, зеленый чай.

источник

Лечебная диета при грыже поясничного отдела позвоночника назначается после операции и при тяжелом состоянии больного, но необходимость в правильном питании есть всегда, независимо от периода заболевания. Повреждение межпозвонкового диска часто происходит в результате нарушения обмена веществ, и это непосредственная причина многих других патологий опорно-двигательного аппарата.

Закономерно, что для профилактики и в период лечения важно нормализировать поступление всех важных организму веществ, и не через лекарства и витаминные комплексы, а вместе с пищей.

Сбалансированное и здоровое питание при грыже поясничного отдела позвоночника — это важный этап восстановления диска на ранней стадии заболевания и уже в реабилитационный период после операции. Чтобы приостановить патологические процессы межпозвонкового диска и вернуть хорошее самочувствие придется отказаться от многих продуктов, но это не будет настолько заметно, если добавить в рацион другие, не менее вкусные, но уже полезные блюда.

Выпячивание или выпадение пульпозного ядра диска происходит через дефект фиброзного кольца. Последний появляется на фоне физиологического старения организма, когда хрящевая и костная ткань изнашиваются и теряют былую упругость, другая причина — травматическое повреждение. Грыже диска зачастую предшествует остеохондроз, ведь он как и любая травма приводит к нарушению целостности диска. Это заболевание часто диагностируется у мужчин после 35 лет, которые занимаются силовыми видами спорта и тяжелой физической работой.

Не все стремятся поскорее изменить свое питание при межпозвоночной грыже поясничного отдела, считая, что диета никоим образом не может повлиять на заболевание. На самом же деле ослабленные ткани позвоночного столба при таком заболевании крайне нуждаются в достаточном поступлении витаминов и микроэлементов. Без этих «строительных материалов» не идет речи о рассасывании грыжи и укреплении кости и хряща.

Необратимые нарушения в межпозвоночном диске начинаются с нарушения диффузии, ведь только таким образом происходит его питание. Причиной сбоя становится отсутствие движения позвоночника и дефицит отдельных веществ, в частности витаминов А и D, кальция, фосфора и железа.

С нарушения питания диска начинаются другие необратимые изменения и нарушения:

дегенеративно-дистрофические процессы приводят к деформации хряща, на внешней стороне появляются микротрещины;
нарушается устойчивость всего позвоночника, отчего нагрузка на него распределяется уже неравномерно;
пульпозноеядро диска смещается назад, что происходит по причине избыточного давления на суставы;
сдавливание дисков усугубляется во время физической нагрузки, в особенности при поднятии тяжестей, и достаточно один раз перегрузить спину, чтобы фиброзное кольцо разорвалось;
дефект диска становится областью выхода пульпы, и это состояние уже будет начальной стадией грыжи;
патологические процессы не прекращаются, выпавшая пульпа может оторваться и мигрировать по позвоночному каналу;
образованные секвестры диска сдавливают внутренние структуры позвоночника, а именно нервные корешки и спинной мозг.

Все эти процессы распознаются как травма, потому начинается рубцевание поврежденных структур. Активное формирование соединительной ткани может стать причиной стеноза позвоночника, и тогда уже нужна операция.

Поясничный отдел позвоночника наиболее подвижный, он находится в состоянии покоя лишь в положении лежа. В связи с этим он требует больше питания для нормального процесса регенерации. Суставы поясничного отдела нуждаются как в питательных веществах, так и в микроэлементах.

Что нужно больной пояснице при грыже для восстановления:

Жидкость. Поддерживать водный баланс нужно обязательно. В составе хряща жидкость обеспечивает нормальный тонус. Пить много воды нужно и для быстрого выведения токсических веществ и шлаков, которые появляются вследствие разрушения диска.
Витамины и минеральные вещества. Они обеспечивают энергетический обмен в костной ткани, способствую высокой прочности и плотности.
Гликозаминогликаны. Это природные полимеры, которые можно получить с пищей животного происхождения. При грыже рекомендуется увеличить потребление мяса, молока, яиц, ведь гликозаминогликаны плохо усваиваются в кишечнике, и их поступление в организм должно быть с избытком для нормального восстановления травмированного хряща.
Белок. Он необходим для регенерации поврежденного диска, и крайне важно распределять калорийную пищу на несколько приемов в день, дабы процессы восстановления протекали непрерывно.

Составляя меню на каждый день важно учитывать потребность во всех витаминах и микроэлементах. Также нужно понимать, что диета при грыже будет пожизненной мерой, но она не строгая, и организм будет привыкать к изменениям постепенно, без стресса. Именно поэтапный отказ от любимых, но вредных продуктов и плавная смена режима питания будут залогом хорошего самочувствия.

Строгие ограничения будут лишь способствовать ослаблению организма на фоне психологического угнетения.

Начинать правильное питание нужно с включения в рацион витаминов разных групп:

Для нормализации остеогенеза.
Для улучшения нервно-мышечной деятельности.
Для стимуляции обмена веществ и регенерации тканей.
Для замедления разрушения кости и хряща.

К первой группе препаратов для ускорения и нормализации образования костной ткани относят кальций и витамин D. В комплексе они хорошо усваиваются, способствуя костеобразованию. К этой группе также можно отнести фосфор, который является неотъемлемым элементом суставов и костей.

Вторая группа средств — это витамины группы В, а именно В1, В6 и В12. Они благотворно сказываются на работе нервной системы, а витамин В6 принимает участие в синтезе нейромедиаторов. В12 важен для формирования мышечных волокон, кроме того, он принимает участие в окислительных процессах. В комплексе эти витамины оказывают положительное влияние на весь опорно-двигательный аппарат. При грыже это проявляется обезболивающим действием за счет регенерации нервов и разглаживания мускулатуры.

Третья группа — вещества, способствующие синтезу коллагена. Он крайне важен для упругости хряща, а его дефицит приводит к появлению предшественника грыжи, остеохондроза. Для нормальной выработки коллагена нужны витамины С и Е. Эта группа веществ также включает глюкозамин и хондроитин, которые хрящ и костная ткань получают от хондропротекторов природного или синтетического происхождения.

Четвертая группа — это комплекс витаминов для замедления процессов старения и разрушения хрящевой ткани. Они ликвидируют свободные радикалы, которые способствуют дегенеративным изменениям. В составе таких препаратов содержатся антиоксиданты: витамины А, С, Е и селен.

Витамин А необходимо принимать в комплексе с витамином Е. Последний уничтожает свободные радикалы, обеспечивает прочность суставов и синтезирует коллаген. Селен необходим для улучшения процесса самовосстановления, а витамин С улучшает обмен веществ и устраняет воспалительный процесс.

Вредными для здоровья позвоночника будут такие продукты:

соль — избыточное ее употребление приводит к скоплению подкожной жидкости, отчего появляются отеки, это также плохо сказывается на спинном мозге, ведь отечные ткани начинают его сдавливать, происходит компрессия нервов и сосудов;
крепкий кофе, чай, газировка — эти напитки способствуют выведению кальция, а без него позвонки теряют упругость, что повышает риск трещины;
жирное мясо — содержит много холестерина, который откладывается на стенках сосудов, что приводит к нарушению кровообращения и сбою поступления питательных веществ в ткани позвоночника;
алкоголь — приводит к спазму сосудов, частое употребление отравляет организм, нарушается трофика межпозвонкового диска.

Диета при межпозвоночной грыже включает такие продукты:

морепродукты и жирная рыба — они содержат полиненасыщенные кислоты и фосфор, которые важны для прочности позвонков;
чесноки лук — продукты являются природными антибактериальными средствами, предупреждая инфекционные заболевания мягких тканей;
яичный желток и печень — содержат много витамина D, который сохраняет кальций в костной ткани;
оливковое масло и сельдь — продукты содержат противовоспалительные вещества;
молоко, творог, сыр — содержат кальций, который не имеет свойства откладываться, а сразу же расходуется, что предупреждает хрупкость кости;
морковь — является антиоксидантом, способствует замедлению старения организма, а вместе с молочной продукцией активирует процессы регенерации поврежденных тканей.

Диета будет хорошим дополнением комплексной профилактики, которая включает:

ЛФК — лечебная физкультура для укрепления мышц спины;
массаж и мануальную терапию;
сон на твердой поверхности;
исключение стрессовых ситуаций;
регулярный осмотр у вертебролога и невролога.

Грыжа в поясничном отделе может осложняться, о чем будут говорить сильный болевой синдром, ограничение движения и неврологическая симптоматика.

В таком случае может рассматриваться вариант хирургического лечения. После операции диета также станет важной частью реабилитации для скорейшего восстановления организма и улучшения самочувствия.

источник

При лечении межпозвоночных грыж современная медицина отдает предпочтение комплексным методам терапии, включающим не только лекарственно или хирургическое воздействие. Важное место в борьбе с этой патологии принадлежит рациону пациента — диета позволяет значительно облегчить состояние человека с межпозвонковой грыжей.

Так какими же продуктами следует обогатить рацион при грыже позвоночника в поясничном отделе, а от каких нужно немедленно избавиться?

Формирование межпозвонковой грыжи в поясничном отделе – чаще всего довольно долгий процесс, продолжающийся по нескольку недель или месяцев. Уже на самой ранней стадии можно заподозрить патологию — при появлении тянущих болей в спине с иррадиацией (распространением) в ягодицы и ноги нужно идти к врачу.

Деформация межпозвоночных дисков запускает каскад патологических изменений, проявляющихся сначала истончением их и утратой ими своей пластичности.

Под вертикальной нагрузкой от вышерасположенных отделов позвоночника ядро диска распластывается все сильней, и даже небольшая слабость фиброзного кольца может привести к его разрыву. По итогу этого хрящевая ткань выходит за границы позвонков — так формируется грыжевой мешок.

Прочность, эластичность структуры межпозвоночного диска частично зависит от рациона, и, если питаться неправильно, существует риск спровоцировать грыжу поясничного отдела позвоночника.

С помощью диеты можно если не избавиться полностью от межпозвоночной грыжи в поясничном отделе, то значительно уменьшить выраженность клинических симптомов (боли), снизить вероятность возникновения рецидива.

Скорректировав свой рацион, пациент может улучшить состояние межпозвоночных дисков. Адекватно подобранное питание способствует ускоренной регенерации капилляров, нервных структур в области локализации патологии. Итоговый результат данных процессов — улучшение трофики (питания) тканей, ускорение газообмена в них, улучшение состояния клеток, ответственных за восстановление хрящевых тканей.

Вынужденное ограничение двигательной активности очень часто становится причиной набора лишнего веса. Избыточная масса тела лишь усугубляет течение болезни.

Квалифицированный врач, занимающийся проблемами межпозвоночных грыж, не только порекомендует обратившемуся к нему пациенту изменить пищевые привычки, а настоит на переходе на специальную диету, эффективную при грыже поясничного отдела позвоночника. Реализация тактики правильного питания позволит нормализовать вес, устранить связанные с этим обстоятельством избыточные нагрузки на позвонки.

Как при любой лечебной диете, питание пациента с грыжей поясничного отдела позвоночника предусматривает балансировку рациона посредством ограничения количества некоторых продуктов. При этом пристальное внимание необходимо обращать и на качество продуктовой корзины.

При формировании меню соблюдаются основные принципы диетотерапии:

не просто ограничение количества, а полное исключение из рациона “легких” углеводов — главной причины набора веса.
Дробный прием пищи — лучше есть чаще и понемногу, чем за один раз переесть и испытывать чувство тяжести в животе.
Потребление продуктов, содержащих большое количество минеральных комплексов, хрящевой ткани — это способствует быстрейшему восполнению дефицита коллагена в ядрах межпозвоночных дисков.
Употребление витаминов, благотворно сказывающихся на усвоении минеральных соединений. Витамины нужны также для улучшения функционирования нервных волокон.

Правильный подбор продуктов при любой грыже в позвоночнике позволяет сформировать достаточно обширное меня на каждый день. Задача врача состоит в определении такой диеты, чтобы максимально эффективно насытить организм необходимыми минералами, органическими соединениями (жирами, белками, прочим). При этом стоит учитывать, что недостаток каких-то элементов может ухудшить течение заболевания.

Не стоит забывать и про жидкостную нагрузку — недостаток жидкости в рационе может привести к тому, что ее содержание снизится и в межпозвоночных структурах, что приведет к утрате ими упругости. Недостаток кальция — причина “разрыхления” костей, а дефицит некоторых ионов (магния и калия) сопровождается перебоями в работе сердца. Нельзя отрицать важность витаминов при грыже поясничного отдела позвоночника.

Предпочтительные продукты:

молокопродукты — кефир, ряженка, творог, йогурты — являются главным источником кальция, необходимого для укрепления костной ткани;
телячья или куриная печенка;
свежие фрукты — источник клетчатки и витаминов;
нежирный костный бульон;
сухофрукты — это источник калия, других микроэлементов;
мясо птицы;
рыба — источник фосфора, который тоже важен для костей, хрящей;
ржаной или отрубяной хлеб.

Из указанных продуктов можно сформировать обширное меню на неделю и строго придерживаться его — это заставит отказаться от соблазна питаться “вредными” продуктами.

Блюда с добавлением желатина, а также густой костный бульон, по консистенции напоминающий “дрожалку”, обладают действием, напоминающим эффект хондропротекторов — препаратов, стимулирующих регенерацию хрящевой части межпозвоночного диска.

Неправильное питание усугубляет течение любой патологии, межпозвоночная поясничная грыжа — не исключение. Обусловлено это массивным поступлением в ткани организма “вредных” продуктов. Конечно, этот термин не совсем корректен, так как в обычных условиях для здорового человека такие продукты вполне съедобны.

Самым наглядным примером совсем неполезных для позвоночника вещей являются излишне соленые продукты. Соль, проникая в ткани, повышает их осмотическое давление — привлекает к ним воду, в результате чего образуются отеки. Отечность околопозвоночных тканей при грыже усугубляет болевой синдром, замедляет процессы регенерации.

Копченая и жирная, еда кроме того, что является источником канцерогенов, дает сильную нагрузку на печень и поджелудочную железу, а продукты переработки такой пищи также могут вызывать отеки.

Быстроусвояемые углеводы, большое количество которых содержится в сдобных изделиях, газированной сладкой воде, в организме быстро перерабатываются в жир — организм создает запасы на будущее. Рост массы тела при этом происходит очень быстро, особенно на фоне гиподинамии.

Вредны кофе, крепкий черный чай, так как они повышают давление, усугубляют течение сопутствующих заболеваний, таких как артериальная гипертензия и атеросклероз артерий.

Особую опасность нарушение диеты представляет для пациентов, перенесших оперативное вмешательство по поводу межпозвоночной грыжи. Реабилитационный период после таких операций занимает до нескольких недель. Потакание своим слабостям в еде в этот период может стать причиной осложнений или рецидива.

Итак, к запрещенным продуктам при грыже позвоночника относятся:

любые копчености, особенно жирные колбасы, сало;
соленая рыба;
домашние соленья и маринады;
острые приправы;
сдобная выпечка, белый хлеб;
поваренная соль — лучше есть недосоленные блюда, чем отягощать организм солью;
магазинные консервированные фрукты и овощи — в них содержатся консерванты и стабилизаторы, способные спровоцировать обострение болезни;
сладкая газировка;
кофе, крепкий чай;
шоколадные конфеты (потребление других видов конфет тоже лучше ограничить).

Чем заменить все эти “вкусности”, можно обсудить с врачом-диетологом.

Ограничения должны носить строгий характер — даже небольшие погрешности в диете способны спровоцировать рецидив.

Однако изредка можно сделать исключение — не нужно, чтобы больной человек нервничал не только из-за болей, но и еще из-за невозможности съесть любимое печенье. Психоэмоциональное спокойствие облегчает процесс реконвалесценции (выздоровления).

Как избавиться от межпозвонковой грыжи

Полноценное питание при грыже позвоночника обязательно должно включать витамины. Эти незаменимые соединения облегчают усвоение минеральных соединений, в состав которых входят кальций и фосфор; витамины участвуют во всех синтетических процессах организма — они необходимы для синтеза коллагена.

Существуют разные продукты, обогащенные тем или иным витамином, важным для позвоночника. Так, токоферол (вит. А) содержится в печени, овощах, морепродуктах. Повысить поступление количества витаминов группы B можно, употребляя морепродукты, каши из злаков, кисломолочку.

Витамин D поступит в организм с желтками яиц, рыбьим жиром.

Аскорбинка или витамин С в большом количестве находится в ягодах, например, черной и красной смородине.

Диета, составленная врачом, при грыже позвоночника обязательно должна включать достаточное количество жидкости. Потреблять ее можно как в виде обычной пресной воды, так и в виде соков. Не стоит только забывать, что некоторые соки содержат большое количество легких углеводов. Весьма полезны при грыже диска минеральные воды — предпочтительнее пить щелочные воды с большим содержанием гидрокарбонатов. С такой водой в организм попадут и микроэлементы — йод, марганец.

Недостаток жидкости при грыже позвоночника так же вреден, как и избыток. Следует следить за водным балансом — количество поглощаемой жидкости должно быть чуть больше, чем количество выделяемой мочи. Должны учитываться и сопутствующие заболевания — при гипертонии, к примеру, пить много воды противопоказано.

Неправильное питание при клинически значимой, то есть вызывающей боль, грыже поясничного отдела позвоночника, часто приводит к набору лишнего веса. Опасность тут одна — на уже поврежденный позвоночный столб увеличивается нагрузка. Это ведет к тому, что грыжа становится еще больше, интенсивнее становится и боль, что приводит к еще большему ограничению подвижности. А гиподинамия при неправильном питании ускоряет набор лишнего веса. Вот и получается такой замкнутый круг, разорвать который можно только с помощью правильной диеты.

Для большей наглядности и для понятия, как можно разнообразить питание при межпозвоночной грыже поясничного отдела, следует ознакомиться с примерным меню:

завтрак: вареное яйцо или яичница с помидорами и огурцами; любая молочная каша, включая мюсли.
Второй завтрак: фруктовый салат, заправленный йогуртом, или же йогурт с сухофруктами или орехами.
Обед: густой суп из говяжьих костей или наваристая уха; ризотто с морепродуктами; говяжьи или рыбные котлетки; морская капуста.
Ужин: куриная грудка с гречневой каши или телятина с рисом, или тушеные овощи с грибами.

За час-полтора до ночного сна желательно выпить стаканчик кефира или скушать банан.

При приготовлении блюд для пациента с грыжей поясничного отдела позвоночника рекомендуется воздержаться от жарки — следует готовить на пару или же попросту отваривать продукты.

Все вышеуказанные рекомендации по диете при грыже позвоночника применимы как при хронической патологии, так и во время обострения болевого синдрома. Следует учитывать еще один факт: в период обострения пациенту часто назначают противовоспалительные средства, которые обладают негативным воздействием на желудок — могут спровоцировать язвенную болезнь. Поэтому в это время нужно уделить еще больше внимания диете.

В период обострения грыжи при назначении НПВС из рациона нужно на время убрать фрукты и овощи, так как они раздражают слизистую желудка. Хотя бананы здесь будут полезны. Вместо четырехкратного приема пищи можно перейти на шестикратный — малые порции лучше усваиваются.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Мы обязательно её исправим, а Вам будет + к карме

источник